用途：
用于濾膜/MUG法食品中大腸菌群的固體平板檢測。（SN標準）
配方：（g/L）
| 胰蛋白胨 | 10.0 |
| 蛋白胨 | 5.0? |
| 酵母膏 | 3.0? |
| 乳糖 | 12.5? |
| 莫能霉素 | 0.038? |
| 苯胺藍 | 0.1? |
| 葡萄糖醛酸鈉鹽 | 0.5? |
| 硫酸十七烷基鈉鹽 | 0.25mL |
| 瓊脂 | 15.0? |
附加試劑：
無(wú)
原理：
胰蛋白胨、蛋白胨、酵母膏在培養基中作為基礎營(yíng)養物質(zhì)提供細菌生長(cháng)所需的氮源、碳源及其他包括B族維生素在內的生長(cháng)因子；大腸菌群類(lèi)細菌能利用乳糖產(chǎn)氣，可與其他不產(chǎn)期細菌區分；莫能霉素主要抑制革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(cháng)；苯胺藍作為酸性染色劑；氯化鈉維持體系滲透壓平衡；瓊脂作為凝固劑。
用法：
稱(chēng)取46.4g于1L蒸餾水中，充分搖勻，加熱煮沸2min滅菌，冷卻至50℃，傾注平板備用。
注意事項：
勿高壓滅菌；現配現用
培養基質(zhì)控：
