用途：
用于乳及乳制品中嗜冷菌菌落總數和需氧菌芽孢總數的測定。（ISO標準、NY/T1331-2007）
配方：（g/L）???
| 胰蛋白胨 | 5.0
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| 酵母粉 | 2.5
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| 葡萄糖 | 1.0 |
| 脫脂奶粉 | 1.0 |
| 瓊脂 | 14.0 |
附加試劑：
無(wú)
原理：
胰蛋白胨、酵母粉、酶解干酪素與脫脂奶粉在培養基中作為營(yíng)養物質(zhì)提供菌體細胞生長(cháng)所需要的氮源、碳源及生長(cháng)因子等；葡萄糖作為可發(fā)酵的碳水化合物；瓊脂作為凝固劑。
用法：
稱(chēng)取23.5g于1L蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15min，備用。
注意事項：
????無(wú)
培養基質(zhì)控：
