用途：
用于假絲酵母和酵母菌總數的測定。
配方：（g/L）
| 酵母粉 | 1.0 |
| 大豆胨 | 2.0? |
| 甘氨酸 | 10.0? |
| 葡萄糖 | 10.0? |
| 亞硫酸鉍 | 2.0? |
| 瓊脂 | 15.0? |
附加試劑：
? ? ??無(wú)
原理：
酵母粉、大豆胨和甘氨酸在培養基中作為基礎營(yíng)養物質(zhì)提供菌體生長(cháng)所需要的碳源、氮源及維生素等各種生長(cháng)因子；葡萄糖作為碳水化合物；亞硫酸鉍作為抑制劑，念珠菌和大部分酵母可以正常生長(cháng)，并降解亞硫酸鉍使菌落呈褐色或黑色，其他微生物受抑制；瓊脂作為凝固劑。
用法：
稱(chēng)取40.0g于1L蒸餾水中，加熱煮沸滅菌備用。
注意事項：
勿需高壓滅菌
培養基質(zhì)控：
