用途：
用于牛奶、奶制品中霉菌和酵母菌的分離和計數。（ISO標準）
配方：（g/L）
| 酵母粉 | 5.0 |
| 葡萄糖 | 20.0? |
| 氯霉素 | 0.1? |
| 瓊脂 | 14.9? |
附加試劑：
? ? ??無(wú)
原理：
酵母粉、葡萄糖在培養基中作為基礎營(yíng)養物質(zhì)提供細菌生長(cháng)所需的氮源、碳源及其他包括B族維生素在內的生長(cháng)因子；氯霉素抑制細菌的生長(cháng)；瓊脂作為凝固劑。
用法：
稱(chēng)取40.0g于1L蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15min備用。
注意事項：
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培養基質(zhì)控：
